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  • [素食制作] 中秋月饼做法大集锦!给爱的人的礼物! 日期:2014-09-06 10:48:51 点击:110 好评:0

    中秋节马上就要来啦,小编给大家整理了各种月饼的做法,总有一种能满足你哦~~~赶快动手做起来! 枣泥馅冰皮月饼 【用料】 冰皮:面粉30g、糯米粉100g、澄粉60g、粘米粉80g、白糖60g、玉米油20g、水350g 馅料:红枣500g、糕粉:糯米粉20g 【做法】 1、大枣洗...

  • [素食制作] 蘑菇素面肠 日期:2014-09-05 07:32:55 点击:72 好评:0

    原料: 素面肠(面筋制品,素食专卖店有售)、白蘑菇、红椒、荷兰豆 做法: 1、素面肠解冻切斜片,白蘑菇洗净切厚片,红椒切块,荷兰豆洗净。 2、起锅热油,先下面肠炒至微黄,在加配料一起翻炒,加酱油、蘑菇精、少许盐、糖调味出锅。 提醒:炒这道菜不需...

  • [素食制作] 响油素鳝丝 日期:2014-07-09 22:57:54 点击:134 好评:0

    主料 :干香菇 辅料 :植物油、麻油、胡椒粉、姜、蒜、小葱、淀粉、生抽、白糖、水 1、葱、姜、蒜清洗干净切末备用 2、干香菇用温水泡发,清洗干净,挤干水分 3、用剪刀沿着香菇边缘开始剪,剪成鳝丝粗细的长条,香菇根可以煮汤,不要丢弃 4、将剪好的香菇条...

  • [素食制作] 鱼香茄子 日期:2014-07-09 22:55:18 点击:125 好评:0

    主料 :茄子一个(一人份) 调料 :酱油 葱 姜蒜 料酒 米醋 生粉(加少许水勾兑备用) 泡红椒 白糖 植物油少许 做法 1、茄子洗净,切成滚刀块,泡椒、葱、姜蒜分别切碎。 2、可将酱油、米醋、料酒、糖、勾兑好的生粉混合成调味汁备用。 3、锅中不要倒油,将...

  • [素食制作] 东坡素肉的做法 日期:2014-07-09 22:46:49 点击:123 好评:0

    东坡素肉属于家常菜菜谱,主要食材是冬瓜。 冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。此外,冬瓜的美容功效与它含有大量丙醇二酸也有很大关系。 主料 :嫩冬瓜75...

  • [素食制作] 干煸冬笋 日期:2014-03-31 18:08:45 点击:81 好评:0

    主料:冬笋 400克 辅料:豇豆 100克 红尖椒 3个 调料:料酒 5毫升 蚝油 适量 香油 3毫升 白糖 适量 鸡汁 少许 1. 先看看原材料:冬笋切滚刀块 2. 一次焯水去涩味,捞出备用 3. 二次焯水,加入1汤匙蚝油,1汤匙鸡汁,烧开后,关火盖盖焖制20分钟,然后捞出备...

  • [素食制作] XO酱炒杏鲍菇 日期:2014-03-27 22:06:01 点击:81 好评:0

    杏鲍菇 的营养十分丰富,是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。杏鲍菇肉质爽脆,有鲍鱼的口感和杏仁的香味,故得名,最适宜凉拌,但炒、烧、煎、煮无不宜,是用法多样而又可口的培养菇。 杏鲍菇 性平味甘,具有提高人体免疫力、预防和抑制肿瘤生长、降血压及...

  • [素食制作] 话梅紫甘蓝醋渍藕片 日期:2014-03-27 21:53:03 点击:83 好评:0

    话梅紫甘蓝醋渍藕片 食材: 紫甘蓝、莲藕、话梅、白醋 制作 1. 莲藕削皮,切成薄片,泡水去除涩味。 2. 紫甘蓝切成粗丝,放入塑料篓子中。 3. 将沥干水分的莲藕放入滚水中略煮,再将滚水倒在步骤(2)上烫过后,沥干水分。 4. 趁热充分的混合,再加入盐、...

  • [素食制作] 豆腐酿青瓜盅 日期:2014-03-26 00:10:32 点击:180 好评:0

    豆腐酿青瓜盅 原料 豆腐 黄瓜 素肉松 海苔 榨菜末 香菜 调味料 香油 辣油 制作方法 (1) 黄瓜洗净刨去皮(也可不刨),切成三段。然后分别在每个黄瓜顶部,斜向切一刀。用挖球刀挖出黄瓜籽,但是底部保留,不要挖穿底部备用。 (2) 榨菜是从超市买来的碎米。 (3)...

  • [素食制作] 百合芒果蓝莓雪淇冰 日期:2014-03-26 00:01:06 点击:200 好评:0

    百合清新爽口,淡淡的苦味中夹着一丝清甜,自古以来被人们当作夏秋季节滋补消暑、养阴润肺、清心安神、美容养颜的佳品。百合与绿豆共同熬煮成的绿豆百合汤消暑降温,清热解毒,是深受中国百姓喜爱的传统夏季饮料。 初秋时节气候干燥,秋燥易伤肺,人体会出现...

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